富硒農(nóng)產(chǎn)品的幾大好處：

（1）抗氧化效果：

硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的效果是催化復(fù)原性谷胱甘肽（GSH）與過氧化物的氧化復(fù)原反應(yīng)，

所以可發(fā)揮抗氧化效果，是重要的自由基鏟除劑（是維生素E的50--500倍）。在體內(nèi)，GSH-Px與維生素E抗氧化的機(jī)制不同，兩者能夠互相補(bǔ)充，具有協(xié)同效果。

正是因?yàn)椤拔钡母呖寡趸Ч?，適量補(bǔ)充能起到避免器官老化與病變，推遲變老，增強(qiáng)免疫，抵擋疾病，反抗有毒害重金屬，減輕放化療副效果，防癌抗癌。

（2）增強(qiáng)免疫力：

有機(jī)硒能鏟除體內(nèi)自由基，掃除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質(zhì)的發(fā)生，避免血凝塊，鏟除膽固醇，增強(qiáng)人體免疫功用。

（3）防備糖尿?。?/span>

硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能避免胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功用正常，促進(jìn)糖份代謝、下降血糖和尿糖，改進(jìn)糖尿病患者的癥狀。

（4）防備白內(nèi)障：

視網(wǎng)膜因?yàn)橛|摸電腦輻射等較多，易受損害，硒可維護(hù)視網(wǎng)膜，增強(qiáng)玻璃體的光潔度，提高視力，有避免白內(nèi)障的效果。

（5）防心腦血管疾病：

硒是維持心臟正常功用的重要元素，對(duì)心臟肌體有維護(hù)和修復(fù)的效果。人體血硒水平的下降，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鏟除自由基的功用減退，造成有害物質(zhì)堆積增多，血壓升高、血管壁變厚、

血管彈性下降、血流速度變慢，送氧功用下降，然后誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，但是科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)防備心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有較好的效果。

（6）防備克山病、大骨節(jié)病、關(guān)節(jié)炎：

缺硒是克山病、大骨節(jié)病、兩種當(dāng)?shù)匦约膊〉氖滓∫?，補(bǔ)硒能避免骨髓端病變，促進(jìn)修復(fù)，而在蛋白質(zhì)合成中促進(jìn)二硫鍵對(duì)立金屬元素解毒。對(duì)這兩種當(dāng)?shù)匦约膊『完P(guān)節(jié)炎患者都有很好的防備和醫(yī)治效果。

（7）解毒、排毒：

硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，能反抗鎘對(duì)腎、生殖腺和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內(nèi)的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結(jié)合，構(gòu)成金屬硒蛋白復(fù)合而解毒、排毒。

（8）防治肝病、維護(hù)肝臟：

我國醫(yī)學(xué)專家于樹玉歷經(jīng)16年的肝癌高發(fā)區(qū)流行病學(xué)查詢中發(fā)現(xiàn)，肝癌高發(fā)區(qū)的居民血液中的硒含量均低于肝癌低發(fā)區(qū)，肝癌的發(fā)病率與血硒水平呈負(fù)相關(guān)。她在江蘇啟東縣對(duì)13萬居民補(bǔ)硒證實(shí)，補(bǔ)硒可使肝癌發(fā)病率下降35%，使有肝癌家史者發(fā)病率下降50%。

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