富硒農(nóng)產(chǎn)品是運(yùn)用生物工程技術(shù)原理，在農(nóng)作物成長、生殖過程中不斷施用格外研制的富硒肥劑，將無機(jī)硒元素成功導(dǎo)入農(nóng)作物體內(nèi)，經(jīng)過農(nóng)作物本身的生命運(yùn)動轉(zhuǎn)化為有機(jī)養(yǎng)分硒富集在果、菜、和籽實(shí)中，大家在食用富硒農(nóng)產(chǎn)品的一起完成補(bǔ)硒增進(jìn)身體健康的意圖。

富硒農(nóng)產(chǎn)品，即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品，硒能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是屬于富硒農(nóng)產(chǎn)品。

硒元素與其他礦藏元素相同，適當(dāng)有利，過量有害?？墒牵厥撬形⒘吭刂杏欣颗c有害量界限小的一種，所以補(bǔ)無機(jī)硒劑量不易把握，且也不被人體吸收。

硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號是Se，一種非金屬?？梢杂米鞴饷舨牧稀㈦娊忮i行業(yè)催化劑、動物體需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。

硒也是人體需的微量元素，硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護(hù)生物膜免受氧化損。

硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化還原性谷胱甘肽（GSH）與過氧化物的氧化還原反應(yīng)，所以可發(fā)揮抗氧化作用，是重要的自由基清除劑（是維生素E的50--500倍）。在體內(nèi)，GSH-Px與維生素E抗氧化的機(jī)制不同，兩者可以互相補(bǔ)充，具有協(xié)同作用。

科學(xué)證實(shí)：正是由于"硒"的高抗氧化作用，適量補(bǔ)充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強(qiáng)免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌。

增強(qiáng)免疫力：

有機(jī)硒能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強(qiáng)人體免疫功能。

文章內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有問題，請與我們聯(lián)系！